Cueillette, transformation et utilisation, de la racine à la cime.

Stage Samedi 16 octobre 2021, de 14h à 17h

Facile à trouver, vous avez sans doute déjà croisé l’ortie au détour d’un chemin ou dans votre jardin, et vous vous y êtes peut-être même déjà piqué. Souvent, l’ortie est perçue comme étant une mauvaise herbe, à l’instar de beaucoup, cependant elle cache de nombreuses propriétés. Elle a été utilisée tout au long de l’histoire dans de nombreux domaines : l’agriculture, la médecine, la cuisine… Ce sont tous les aspects de cette plante que Faustine Devillard vous fera découvrir lors de ce stage. Herboriste installée à la Lande-de-Goult (près d’Alençon), elle a à cœur de vous présenter les caractères insoupçonnés des plantes et leurs multiples facettes.

Faustine Devillard vous fera partager les secrets de l’utilisation de l’ortie le 16 octobre de 14h à 17h.

Au programme de la journée :

– Une balade-cueillette, à la découverte des plantes comestibles et des bonnes pratiques de la cueillette.

– La préparation d’un pesto

Informations et contact – Tarif : 25, 00 € – Inscription préalable et indispensable à l’Écomusée du Perche Prieuré de Sainte-Gauburge 61130 Saint-Cyr-la-Rosière Tél. : 02 33 73 48 06 E-mail : acceuil@ecomuseeduperche.fr Site Internet : http://www.ecomuseeduperche.fr