- Animations diverses
- Journées du Patrimoine
- Manoir du Catel
Du samedi 16 au dimanche 17 septembre 2023
Visites libres et guidées le samedi (10h00-13h00/14h30-17h30) et le dimanche (14h30-18h00)
Tarif unique : 2, 50 euros. Gratuit pour les moins de 18 ans
Venez découvrir les Secrets de la Table Médiévale…Patrimoine vivant !
Une exposition exceptionnelle retraçant les us et coutumes, la beauté et les symboles régissant la cuisine et la table du Moyen Age, une cuisine haute en couleurs, en saveurs et en senteurs. Partez à la découverte de merveilleux objets ayant traversé les siècles, découvrez la ronde des quarante saveurs qui embaumaient les mets et les plats et…les reliefs d’un banquet datant de Saint Louis avec ses ossements de cerf, de sanglier, de volailles de plus de 750 ans !
-> Dimanche 17 septembre : 14h30-18h30
15h : Conférence « Un Moyen Age haut en couleurs » par Pascal Pradié, historien de la vie monastique en partenariat avec le Comité des Fêtes d’Ecretteville-Les-Baons
16h30 : « Les épices de la table médiévale » par Frédéric Toussaint auteur du livre « A la table du Moyen Age » aux Editions des Falaises et Christian Morel, artisan-parfumeur avec dégustation des principales épices utilisées aux XIIe-XVe siècles