Voilà plus d’une quinzaine d’années que l’écomusée propose une animation consacrée au bocage et à la pomme : la Fête de l’Arbre et du Cidre.

Au cours de cette journée, sont proposées au public de façon constante mais renouvelée, des connaissances, des impressions concernant un paysage particulier : le bocage et son exploitation. Ces thèmes de l’arbre et du cidre sont l’occasion de conférences, d’expositions, de démonstrations et de dégustations, le tout répondant à un axe fondamental : culture et environnement.

Comme chaque année, le pressage de pommes est l’animation phare de la journée. Vous pourrez voir un grugeoir ancien, outil permettant de broyer les pommes.

Vous pourrez également assister au travail des hommes au pressoir. En vedette ! Brassage du cidre du prieuré au pressoir à traction animale, mené par Christine Sallé avec la participation de Percheron de Saint-Pierre.

Les savoir-faire :

– Brassage du cidre du prieuré au pressoir à traction animale, mené par Christine Sallé, avec la participation de Percheron de Saint-Pierre.

– Distillateur ambulant

La pomologie :

– Présentation et identification de variétés anciennes de pommes et poires par les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche.

– Plantation d’arbres fruitiers en palmette et démonstration de palissage. 11h30, 14h30, et 16h par les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche

Ateliers et animations:

– Vannerie avec l’association Préaux Patrimoine.

– Taille et entretien des haies et fruitiers par les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche.

Marché fermier :

– Bière artisanale

– Fromage fermier

– Vente de végétaux

– Cidriculteur, confiturier

Conférences:

-Le cormier dans tous ses états, Évelyne Moinet, association Sorbus domestica, 11h

-L’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) cidre du Perche, Dominique Plessis, producteur de cidre, 15 h 30

Contacts et renseignements :

Ecomusée du Perche Prieuré de Sainte-Gauburge 61130 Saint-Cyr-la-Rosière Tél. : 02 33 73 48 06 accueil@ecomuseeduperche.fr www.ecomuseeduperche.fr

GRATUIT

Pass sanitaire et port du masque obligatoire